Castillos es el tercer centro más poblado del departamento de ROcha, llamada la “ciudad butiacera”, por el fruto de las palmeras que, en el mes de abril cuando madura, se recoge y utiliza para elaborar el exquisito licor de butiá propio de esta región.
La ciudad se destaca por el arte, recorriendo sus calles, el visitante se maravillará con las pinturas que adornan las fachadas de casas y muros, las cuales fueron realizadas en el año 2001 por artistas locales y declaradas de interés departamental y nacional; y se conmoverá con las diversas exposiciones de pinturas y artesanías que podrá apreciar en la Casa de la Cultura. El Museo Beltrán Pérez invita a acercarse para conocer un poco más de las poblaciones indígenas que habitaron estos parajes.
