OGD Rocha presente en el lanzamiento de la nueva convocatoria de formación gastronómica de INEFOP
La Organización de Gestión de Destino Rocha (OGD Rocha), integrada por la Corporación Rochense de Turismo y la Dirección de Turismo de la Intendencia de Rocha, estuvo presente en el lanzamiento de la convocatoria nacional de INEFOP para propuestas de formación en el área de Gastronomía, realizado el pasado 17 de agosto en la sede del Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional.
La nueva convocatoria busca ampliar y actualizar la oferta de formación gastronómica de INEFOP, a partir de un proceso de trabajo y cocreación desarrollado junto a organizaciones vinculadas a los sectores de turismo y gastronomía. Las nuevas propuestas apuntan a responder a las demandas reales del mercado de empleo, fortalecer las competencias de quienes trabajan en el sector y mejorar las oportunidades de inserción laboral en todo el territorio nacional.
Como OGD, valoramos especialmente este proceso, que pone en el centro la articulación entre instituciones y actores del sector para construir herramientas de formación que respondan a las necesidades concretas de los territorios y de las empresas.
En este marco, queremos destacar el trabajo que la Corporación Rochense de Turismo viene desarrollando junto a INEFOP y otras instituciones y organizaciones vinculadas al sector, aportando desde el territorio a la construcción colectiva de propuestas y acciones orientadas al fortalecimiento de la gastronomía y el turismo.
Este trabajo conjunto ha permitido, entre otros aspectos, contribuir a la promoción y visibilización de las propuestas gastronómicas de Rocha, generando espacios de articulación y acciones colectivas que buscan fortalecer al sector, promover su identidad y poner en valor la oferta gastronómica como parte fundamental de la experiencia turística del departamento.
La gastronomía constituye un componente estratégico para Rocha, no solo por su aporte a la actividad económica y al empleo, sino también por su capacidad de expresar la identidad, los productos y los saberes del territorio. Por ello, la formación, la profesionalización y la generación de oportunidades para quienes integran este sector son aspectos fundamentales para continuar avanzando en la calidad y competitividad del destino.
La participación de la Corporación Rochense de Turismo en estos ámbitos se suma, además, al trabajo que desarrolla junto a INEFOP en el Comité Departamental de Empleo y Formación Profesional, desde donde se procura aportar una mirada vinculada a las necesidades del sector turístico y empresarial de Rocha y favorecer la articulación de acciones que contribuyan al desarrollo de las capacidades locales.
Desde la OGD Rocha reafirmamos así nuestro compromiso con el trabajo articulado, la formación y el fortalecimiento de las empresas y trabajadores del sector turístico y gastronómico, entendiendo que la cooperación entre instituciones y actores del territorio es clave para generar mejores oportunidades y seguir consolidando a Rocha como un destino turístico de calidad, con identidad y propuestas propias.
