El Festival del Asador en 19 de Abril se consolida como un atractivo anual del calendario turístico de Rocha
El 4º Festival del Asador, que se desarrolla cada año en Pueblo 19 de Abril, continúa fortaleciendo su posición como uno de los eventos gastronómicos y culturales más representativos del interior de Rocha. Ubicado en el km 235 de la Ruta 9, este encuentro se realiza en la plaza del pueblo y reúne tradiciones, sabores y expresiones locales que atraen tanto a residentes como a visitantes.
Lo que comenzó como una iniciativa de la Comisión de Vecinos de 19 de Abril para celebrar la identidad del lugar se ha transformado, edición tras edición, en una propuesta que destaca dentro de los eventos gastronómicos del departamento. El festival combina dos elementos que distinguen al destino: la cocina criolla —con su concurso y venta de asado con cuero, cordero y chorizos— y la calidez de un pueblo que comparte su forma de vivir y celebrar.
Además de la gastronomía, el evento incorpora atractivos que enriquecen la experiencia: la exhibición de autos clásicos, muy valorada por aficionados y curiosos, y un escenario donde se presentan artistas locales, dando visibilidad al talento de la zona y generando un ambiente festivo durante toda la jornada.
El festival se ha convertido en una oportunidad para visitantes que buscan actividades diferentes a lo largo del año, especialmente para quienes disfrutan de propuestas vinculadas a la cultura rural, las tradiciones y el turismo gastronómico. Su ubicación estratégica, cercana a la frontera y a importantes centros turísticos de Rocha, lo vuelve un punto de interés para incorporar en escapadas y recorridos por la región.
Se destaca el crecimiento del festival y su aporte a la diversificación de la oferta turística del departamento, reforzando la importancia de las iniciativas locales que generan identidad, dinamizan la economía y construyen nuevas razones para visitar Rocha más allá del verano.
Con cada edición, el Festival del Asador en 19 de Abril confirma su lugar en el calendario anual, ofreciendo una experiencia auténtica que combina sabores, cultura y tradición en un entorno único del interior rochense.
