1er Premio de la Copa Cocinarte 2013 para Rocha
Rocha obtuvo el 1er. Premio en la Copa 19 Departamentos y el 3er. Premio en la Categoría Profesional con el Restaurante 0 es 3 de Punta del Diablo, en la ceremonia de clausura de COCINARTE 2013, desarrollada el domingo 23 de junio en la ciudad de Paysandú.
Este año, participaron varios equipos de gastrónomos y chefs rochenses provenientes de Punta del Diablo, Cabo Polonio, Valizas y Oceanía del Polonio, en el evento gastronómico más importante de Uruguay.
La Organización de Gestión del Destino (OGD) Rocha, presentó un show cooking el día sábado 22 de junio, invitando a representantes institucionales, prensa sanducera y público asistente con preparaciones en base a arazá, camarón, gatuzo, algas, pescados oceánicos, butiá y hongos deliciosos. Estos productos se complementaron con aportes realizados por proveedores locales: El Brocal, vinos Tomasi, Caseras de India Muertas y aceite de oliva Colinas de Garzón.
Fotos y texto: Pasaporte News Uruguay
