El domingo 24 de mayo se realizará “Cordero & Tannat”, un almuerzo degustación en El Trinar Eventos, ubicado en Establecimiento El Coronilla, Ruta 19 km 6.5, próximo a la ciudad de Chuy. La propuesta reunirá gastronomía, vinos y producción local en un entorno natural al pie de las Sierras de San Miguel.
El encuentro contará con elaboraciones a base de cordero, cocinadas al fuego y acompañadas por degustación de vinos Tannat especialmente seleccionados por el sommelier invitado Diego Schiavo, de Montevideo.
Cocineros invitados:
Mauricio Gabbiani- Alacena del Bosque - Punta del Diablo
Rodrigo Miravalles- La Lucas panadería y confitería – Lascano
Leticia Cardoso- Flor de Cerezo catering y Bokados - Villa 18 de Julio
Almuerzo modalidad degustación
Menú 3 pasos
Entrada - Viaje de ida (secuencia de bocados)
Principales - Picada de cordero a las brasas
-Elixir de fuego lento (sugerencia del chef)
Postre de campo - “receta de la abuela” déjate sorprender
Degustación de vinos Tannat de diferentes intensidades especialmente seleccionados.
La capacidad es limitada. El valor por persona es de $2300 o R$285. Habrá traslado ida y vuelta Chuy - El Trinar por un costo adicional de $200 por persona.
Fecha límite de reserva: miércoles 20 de mayo.
Contacto: Leticia Somma - 098 99 85 78 - sommaleticia@gmail.com
