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5ª Camaronada en Semana de Turismo en Barra de Valizas, exquisitos platos en base al camarón de Rocha

Plaza Leopoldina Rosa - Barra de Valizas
12:00

En Semana de Turismo te invitamos a la 5ª Camaronada en Barra de Valizas. El sábado 1 de abril en la Plaza Leopoldina Rosa, de 12:00 a 17:00, ven a degustar los platos más ricos elaborados en base al camarón, en un festival gastronómico que reúne a cocineros y productores de Rocha.

Un momento de encuentro, para acercarnos más a la producción de este crustáceo, conocer su proceso, desde la pesca hasta la preparación de exquisitos platos. Un día para celebrar y conocer la inmensidad y belleza de Barra de Valizas. 

Habrá paseos nocturnos en bote a la pesca del camarón, shows en vivo con reconocidos músicos rochenses e invitados. Milonga Valicera, con músicos y pista de baile.

Imperdible en la Feria de Artesanos a partir de las 19:00 el III Concurso de Pelada de Camarón.

Agenda de actividades

  • 12:00 - Apertura de stands gastronómicos.
  • 12:00 - DJ Hosefina durante todo el evento.
  • 12:30 - Banda Municipal Do Chui
  • 14:00 - Nelson "Pindingo" Pereyra
  • 15:30 - El Tren
  • 16:30 - Edy Blues de La Blues Rural

Puestos gastronómicos

Barra de Valizas

  • La Proa
  • Huma
  • Adelita
  • La Jarana
  • Vokerê
  • Cholo pizzas
  • Yata
  • Agua na Boca
  • Horacio Pastas
  • Escuela N. 61

Aguas Dulces

  • Ciao Mamma
  • Helarte
  • Restó Wahieke

La Paloma

  • La Onda
  • Arepas Wave
  • Bell Pastelería
  • La Paleta
  • Ecorolls

La Pedrera

  • El Mero

Puestos de Productores

  • Caseras de India Muerta - India Muerta
  • La Despensa - La Paloma
  • Huma - Ahumados - Barra de Valizas
  • Cerveza artesanal Novillos - Rocha
  • Cerveza artesanal Afrodita - Chuy
  • Cerveza artesanal Garufa - Barra de Valizas
  • Pescadores locales 

Menú gastrónomos

  • La Jarana: Wrap de camarón con masa de algas / Caipiriña de butia
  • Agua na boca: Empanada de camarón / Croqueta de camarón
  • Cholo pizza: Pizza de camarón / Camarones empabonados
  • El Mero: Causas limeñas con tartar de camarón / Camarones empanados con papas en salsa de camarones / Tapioca de camarón
  • Arepas Wave: Arepas rellenas de Camarón/ Tequeños
  • Ciao mamma: Ravioli abierto relleno de camarones
  • Horacio Pastas: Ravioles rellenos de camarón en salsa de camarones / Rolls de camarones rellenos de jamón y queso y salsas
  • Huma: Camarón, molleja a la plancha con papitas Pay, criolla y alioli/ Albóndigas de camarón y cerdo en salsa tomate asado y arroz urumati
  • La Onda: Hamburguesa de camarón con salsa de guayabo / Ceviche de camarón
  • Yata: Camarón al ajillo con queso en crepe de algas / Jugo de butiá y maracuyá
  • Adelita: Tacos de camarón con sus salsa y aderezos / Cóctel de camarón estilo mexicano
  • La proa: Arroz con camarones / Tacos de camarones
  • Vokerê Valizas: Empadas proteicas de camarão / Empadas folhadas de camarão / Camarones al ajillo con papas
  • Wahieke: Moqueca de camarón / Cerveza artesanal de frutos nativos, rubia butiá, lager arazá rojo y apa guayabo
  • Bel Pastelería: Alfajores con dulce de butiá y alfajores con dulce de arazá / Brownie con dulce de arazá
  • HelArte: Helados de frutos nativos y tradicionales
  • La Paleta: Paletas heladas artesaales cremosas, bañadas en chocolate y sorbetes frutales
  • Ecorolls: Helado a la plancha o Tailandes
  • Escuela N. 61: Delicias dulces caseras
  • Grupo de Tango La Caraku: Delicias dulces sin gluten

Menú productores

  • Afrodita: Cervezas artesanales, gin y fernet artesanales
  • Novillos: American Amber Ale e Ipa
  • Garufa: Cerveza artesanal
  • Caseras de India Muerta: Productos derivados del butiá, mermeladas,chutney ,salsa, jalea, licor, panificados:galletitas, budines, alfajores y jugo.
  • La Despensa: Mermeladas de arazá y frutillas, frutos rojos. Frambuesas. Naranjas. Higos en almíbar. Morrones agridulces
  • Ahumados de Huma: Quesos ahumados y especias ahumadas

Organiza: Dirección de Turismo de la Intendencia de Rocha junto a la Corporación Rochense de Turismo con apoyo del Ministerio De Turismo y Municipio de Castillos. 


Ubicación del evento


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