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4ª Camaronada en Semana de Turismo en Barra de Valizas, exquisitos platos en base al camarón de Rocha

Plaza Leopoldina Rosa - Barra de Valizas
11:45

En Semana de Turismo te invitamos a la 4ª Camaronada en Barra de Valizas. El sábado 9 de abril en la Plaza Leopoldina Rosa, de 12:00 a 17:00, ven a degustar los platos más ricos elaborados en base al camarón, en un festival gastronómico que reune a cocineros y productores de Rocha.

Un momento de encuentro, para acercarnos más a la producción de este crustáceo, en plena zafra; conocer su proceso, desde la pesca hasta la preparación de exquisitos platos.

Habrá paseos nocturnos en bote a la pesca del camarón, show en vivo de Florencia Núñez y De Tal Palo y muy pronto más novedades.

Los paseos a la pesca del camarón serán el sábado entre las 21:30 y 22:00. Son de 2 horas de duración. Precio: $500. Consultar por condiciones con Andrea: 092 430 193.

Organiza: Organización de Gestión de Destino (OGD) Rocha.

Agenda de actividades

  • 11:45 - Se comenzarán a vender los tickets.
  • 12:30 - Apertura de la feria gastronómica.
  • 14:00 - Toque en vivo de De Tal Palo
  • 16:00 - Toque en vivo de Florencia Núñez
  • 17:00 - Cierre de la feria gastronómica

Además durante todo el día y en Semana de Turismo se expondrán láminas, pinturas y fotos de artistas locales en "Pará un Poquito Pueblo".

A partir de las 17:00 comenzará la muestra de Grabados del artista Gabriel Mautone en Restaurante Huma a metros de la plaza.

También desde las 12:00, en la Feria de Artesanos, sector infantil con juegos, pintada de caras, mini paseo a caballo, artesanías. Y a las 17:30 el II Concurso de Pelada de Camarón.

Tickets

Se compran en boletería al ingreso, a paritr de las 11:45, y se canjean por platos o productos en las estaciones gastronómicas. El costo de cada ticket varía entre $150 y $300.

Platos y productos

Productos 

  • La Despensa: Mermeladas de arazá y frutillas / Membrillos en almíbar 
  • La Faustina: Quesos artesanales tipo dambo / Saborizados 
  • Caseras de India Muerta: Jugo de butiá en botellas de 1 litro / Mermeladas, licores, chutneys, galletitas, grisines y alfajores con harina de butiá
  • Botica de Sabores: Relish, Morrones, Chutney, Pesto de Albahaca y nuez

Bebidas

  • Novillos: Cervezas artesanal de varios estilos     
  • Garufa: Cerveza artesanal de varios estilos
  • La Perrera Restó Mar: Tragos     
  • Valizas Hostel: Barra de tragos y licuados / Tragos como mojito, caipirinha, whiscola, café variado, te variado, licuados y frozeen
  • Afrodita: Cerveza artesanal de varios estilos
  • Salus

Platos dulces y salados

  • Caseras de India Muerta: Crepe Laguna relleno de camarones al ajillo con queso y chutney de butiá / Crepe Manjar de Rocha relleno de suave crema de butiá y crocante de coco
  • Agua Na Boca: Empanadas dobles de camarón / Croquetas dobles de camarón
  • Bel Pastelería - Pan dulce de butiá / Alfajores de arazá 
  • Ciao Mamma: Tagliatelle al negro de sepia con salsa de camarones y limón / Polenta frita con camarones
  • El Mero: Tapioca de camarones / Causas crocantes con tartar de camarones
  • Horacio Pastas: Ravioles de camarón en salsa de camarones / Milanesa de camarón al pan
  • Huma & Isla Tortuga: Salchipapa camarón / Curry de camarón, leche de coco y cilantro
  • Kora: Quesadilla de camarón + vaso de limonada / Wrap de camarón, con verduras orgánicas, quesos artesanales  + vaso de limonada 
  • La Fresca: Profiteroles con roll de camarones y panceta / Bagel de camarón 
  • La Jarana: Brochet de camarón empanado / Caipirinha de butia
  • La Onda: Ceviche de camaron / Sushi de camarón 
  • La Proa: Tacos de camarón
  • Lo del Cholo: Pizzas con camarón    
  • Para un Poquito Pueblo: Chapati de algas con muzzarela y camarón / Sopa de camarón
  • Wahieke: Postre individual de arazá y butiá / Cerveza artesanal butiá, arazá, guayabo
  • Heladería HelArte: Helados artesanales de frutos nativos / Jugo natural de butiá, alfajores de chocolate con arazá y pop acaramelado de vainilla
  • Escuela N 61: Pastafrola, alfajores, tortas rellenas de frutos nativos y tradicionales    

Tickets

Se compran en boletería al ingreso y se canjean por platos o productos en las estaciones gastronómicas.

Zafra del camarón en Rocha

Entre febrero y marzo los pescadores artesanales de las lagunas de Rocha y Castillos y del arroyo Valizas se encuentran en plena zafra del camarón, que luego son degustados en festivales como la Camaronada y restaurantes de todo el departamento.

Salida sin costo desde Rocha: lugares limitados

La Dirección de Turismo de Rocha te lleva a la Camaronada en Barra de Valizas, saliendo desde la Casa del Turismo (Ruta 9 y 15 - Rocha). Lugares limitados. Reserva tu lugar llamando al 1955 interno 3100 / 098 558 699. 

Alojamiento para Semana de Turismo

Encuentra alojamiento en Rocha para disfrutar en Semana de Turismo y por supuesto asisitir a la Camaronada.


Ubicación del evento


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