Cocina de la Barra Socio de la CRT

Restaurante - La Paloma

Relacionando la dinámica costera de la barra de la Laguna de Rocha que se conecta con el mar y el grupo de pescadores artesanales que viven en el pueblo Rincón de la Laguna, Cocina de la Barra es un emprendimiento comunitario que pretende ser un espacio donde las mujeres pescadoras de la Laguna de Rocha reivindican y agregan valor a la pesca artesanal diaria del lugar, a través de la elaboración de platos típicos de producción artesanal con una fuerte impronta en el sabor de la tradición y lo fresco.

A partir de las especies que se pescan en la laguna como el camarón, el lenguado, el pejerrey, la corvina y el cangrejo sirí, se realizan diversos platos que unen la tradición pesquera y gastronómica artesanal en un paisaje singular con la compañía del mar y las aves.

En el marco del Paisaje Protegido Laguna de Rocha, esta Cocina se posiciona como elemento de atracción a la gran cantidad de turistas que visitan el área y buscan conocer más sobre ella y su gente, realizando un llamado a despertar los sentidos y disfrutar de una experiencia única.

Sabores de Rocha

Consume local

Trabajamos con productos locales:


Medidas para la prevención de COVID-19 en Cocina de la Barra
Capacidad Capacidad reducida (menos habitaciones / menos mesas / menos pasajeros)

Horario Horario reducido o extendido

Distanciamiento Distanciamiento social y adaptación de espacios comunes

Promociones de Cocina de la Barra

Un paisaje singular, con la compañía del mar, las aves y los sonidos típicos de la laguna

Experiencia para degustar sabores locales de la Laguna de Rocha en la Cocina de la Barra, pasear en bote o andar en kayak, recorrer los senderos, caminar hasta la playa.

desde $350 por persona + info

A la orilla del ceviche. Disfruta de un ceviche de pescado fresco de la Laguna de Rocha

Disfrutar un ceviche de pescado fresco de la Laguna de Rocha acompañado de un refrescante vino blanco en la orilla de la laguna, en la Cocina de la Barra.

$940 para 2 + info

Recorriendo la tradición pesquera de la Laguna de Rocha: paseo en bote y degustación de sabores artesanales

Paseo en bote por la Laguna de Rocha, con avistamiento de aves. Sabores de la laguna, croquetas de sirí y empanadas de pescado en la Cocina de la Barra.

$1100 para 2 personas + info


Ofrecemos
Pescados y mariscos
Pescados y mariscos
Casera artesanal
Casera artesanal


Estamos abiertos Todo el año
Hablamos Español Portugués Inglés
Medios de pago Efectivo
Datos de contacto

Ubicación

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