Cocina de la Barra Membro de CRT

Restaurantes - La Paloma

Relacionando a dinâmica costeira da barra da Laguna de Rocha que se conecta com o mar e o grupo de pescadores artesanais que vivem no povoado Rincón de la Laguna, a Cocina de la Barra é um empreendimento comunitário, um espaço onde as mulheres pescadoras da Laguna de Rocha reivindicam e agregam valor à pesca artesanal diária do lugar, através da elaboração de pratos típicos de produção artesanal com uma forte presença do sabor de tradição e de fresco.

A partir de espécies que são pescadas na lagoa como camarão, linguado, peixe-rei, corvina e siri, se realizam diversos pratos que unem a tradição pesqueira e gastronômica artesanal em uma paisagem singular com a companhia do mar e das aves.

No âmbito do Paisaje Protegido Laguna de Rocha, esta cozinha se posiciona como elemento de atração para a grande quantidade de turistas que visitam a área e buscam conhecer mais sobre ela e sua gente, realizando um chamado para despertar os sentidos e desfrutar de uma experiência única. ¡Bem-vindo ao gosto da tradição de pesca!

Sabores de Rocha

Consume local

Trabajamos con productos locales:


Medidas para la prevención de COVID-19 en Cocina de la Barra
Capacidad Capacidad reducida (menos habitaciones / menos mesas / menos pasajeros)

Horario Horario reducido o extendido

Distanciamiento Distanciamiento social y adaptación de espacios comunes


Nós oferecemos
Pescados e mariscos
Pescados e mariscos
Caseira
Caseira


Estamos abertos Todo o ano
Falamos Espanhol Português Inglês
Forma de pagamento Dinheiro
Dados de contato

Localização

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